Börja med att ska rättikan och skiva den i någon milimetertjocka skivor. Dessa ska sedan koka i saltat vatten i 10-15 minuter (beror på hur tjocka skivor man gjort). När tiden är ute tömmer man ut vattnet och lägger rättikorna i en ugnsform. Blanda ihop resten av ingredienserna och blanda ihop med rättikorna. Sedan ska det grädda till sig i 20-30 minuter.

 

Min står nu i ugnen och göttar till sig. Kommer inte kunna smaka på den förrens imorgon så det kommer en utvärdering då.

 

Fotbollen går visst inge vidare. Sverige ligger under med 1-3. Hoppas de gör ett ryck snart.